Med en foodprocessor er det let at lave en portion humus, hvor de forskellige ingredienser fyldes i, låget kommer på og det hele køres lynhurtigt sammen
Rødbeder er i sæson fra sensommer frem til starten af foråret, hvor det danske vejr på samme tid også giver anledning til at spise en masse varm suppe
Til kålsalater hvor kålen ikke koges efterfølgende, har kålen dog godt at trække i længere tid. Smelt sukkeret i en stor gryde, hvor der er plads til både kål og kød
Hvorskal jeg dog begynde,. Partiklerne føres med rundt i blodbanen, hvor de suser op til. for der er virkelig så mange muligheder at vælge imellem, at man hverken skal
Pastinakker, grønkål, rødbeder, svampe, kartofler, hokkaido, løg, moskusgræskar, selleri, blomkål, jordskokker, hvidkål, rødkål… Hvordan kan man andet end elske denne farverige årstid
Før i tiden var i dag, Mikkelsdag, dagen hvor man skulle høste sine hasselnødder. Det er ikke nok med, at vi alle, kødspisere og ikke kødspisere, skal finde os i at blive slået ihjel af grådige landmænd, der fodrer deres fabriksfremstillede grise med antibiotika
Hvorfor man gennemgår denne måned år efter år med lys i øjnene og nisser på loftet er mig en gåde. Det er koldt og vådt og blæsende, nogle gange livsfarligt glat og man skal skrabe bilen for sne og dug i tide og utide
Se flere opskrifter med quinoa længere nede på siden. I nedenstående opskrift er quinoaen brugt sammen med rødbeder til at lave nogle lækre kødfri frikadeller
