Hvor meget safran skal bruges til ris opskrifter

Kylling med Ras el hanout

Forleden så vi et spændende og inspirende program med Tim Vladimir, hvor han lavede marokkansk kylling i tagine

Betina Wessberg

1

120

Lammeragout

Da det skæres ud i tern kan stort set alt fra lammet jo bruges, men nøjagtig som med kalv, okse og svin er der forskel på hvor fedt, hvormeget bindevæv, hvor mange sener osv

Hurtig Mums

0

90

Marokkansk-inspireret gryde m. fennikel, petit lilla gulerødder, dadler og tyrkisk safran

Jeg fik i hvertfald lyst til at lave noget marokkansk inspireret, hvor mine flotte gulerødder skulle bruges

Elsk med Mad

0

80

Paella

Så tilsætter du paprika, ris og den liter kyllingebouillon hvorsafranen er i – den anden liter gemmer du lidt endnu

Squash forbi

0

420

En krydret efterårsdag -Chicken wings Biryani

I mellemtiden er kyllingen også blevet færdigstegt og denne kommes ovenpå risen uden sovsen, hvorefter den dækkes med den anden halvdel af risen

Elsk med Mad

0

200

Rogan Josh med Raita

Normalt behøver det kun at simre i en times tid men her i ramadan hvor vi spiser sent, er det dejligt at sætte maden over før jeg begynder at putte børnene

Aliyah Mad

1

50