Hjemmelaget lavkarbo-brød !
Melkeprodukter som tyrkisk yoghurt, skyr, fløte, rømme, creme fraiche, kesam, cottage cheese. Med fallende karbohydratinntak må kroppen i økende grad ty til fett i forbrenningen (forutsatt at man spiser nok protein, riktig fordelt i løpet av dagen)