Jeg kan godt lide en lidt grov purè, så jeg damper dem ikke for længe. et stykke kød eller fisk. Denne opskrift har jeg lavet et utal af gange de sidste to måneder
Tag tid fra det damper ud under låget. I madpakken mangler der så bare en gulerod og noget frugt. En fiskegryde kan bruges til andet end at koge fisk i – jeg bruger den bl
Når du damper en fødevare, kan du gøre det i både gryde og ovn. I dag bruger mange restauranter og storkøkkener også ovne til at dampe forskellige måltidselementer
Men lugten af fisk er ikke nær så ekstremistisk, når du damper sildene. Det eneste som lugter af fisk her, er trusserne på din… ok, ok, her kommer så opskriften
Øhm ja, ligemeget hvordan det bør udtrykkes, så bør man viiirkelig huske at spise fisk. Når fisken er klar kommes babyspinaten ned i suppen og damper med
Koger eller damper du i ovnenLæg fisken i et smurt ildfast fad. Fisk kan tilberedes på mangfoldigemåderFisk kan koges, steges, dampes, røges, marineres og grilles
Bruger du fisk eller grøntsager, damper du emnerne til perfektion. Jeg kan dog anbefale at bruge den til alle typer hvidt kød inklusiv god gris og fisk
Så abonnér på vores nyhedsbrev og få gratis guiden "Genvej til sund mad" med masser af inspiration til, hvordan du gør din daglige madlavning mere fedtfattig og meget sundere, uden at det går ud over smagen
Oftest damper, steger eller griller vi fisken, men denne gang kaster jeg mig ud i syremarinering i stedet, hvilket er en super lækker og frisk måde at tilberede sin fisk på