Hvordan koger man røget skinke opskrifter

Tærte med røget laks og broccoli

Tærte med røget laks og broccoli

Jeg tror, at der er mange, der har fordomme om broccoli, og der er altså heller ikke noget mere kedeligt end et par udkogte broccolibuketter, men jeg synes virkelig, at broccolien er undervurderet, og især i denne ret passer den bare rigtig godt sammen med røget laks
Cannelloni med skinke og feta

Cannelloni med skinke og feta

Lækre fyldte pastaruller med ost og skinke. Læg en skive skinke på hvert stykke lasagneplade, og smør sennep på skinken
Porre suppe med jordskokker

Porre suppe med jordskokker

Det skal dog lige nævnes at man i opskriften bare kan bruge ganske almindelig bouillon. Server gerne med rugbrøds croutoner og stegt røgetskinke i tern, evt
Hamburgerryg

Hamburgerryg

Og selvom hamburgerryg kan tilberedes på mange af de samme måder som skinke, så er hamburgerryg og skinke langt fra det samme, selvom mange tror det
Forloren hare

Forloren hare

Jeg kender i hvert fald ikke ret mange – som i ingen – unge, der laver forloren hare. Ingen kalkunbacon eller røgetskinke på min vagt – BACON, tak
Brunkål

Brunkål

Brunkål kan spises som det er, til det samme som grønlangkål, men det kan også være det bad, mankoger et stykke saltet og måske også røget flæsk, pølser, eller en ordentlig dinosaurusstor bule stegeben, eller et stykke skinke i
Spaghetti Danieli

Spaghetti Danieli

Imens skæres skinken i små tern/strimler og steges lidt i en pande sammen med smørret. Det må gerne stå og simre lidt, så smørret trækker smag til sig fra skinken
i'm back

i'm back

sidder og skrevet om et meget bly-rigt reservoir i jordens kappe - som man ikke engang ved om eksisterer
Prins Henrik

Prins Henrik

Til cremen koger jeg en sukkerlage, der skal hældes i æggeblommerne. Mange danskere har haft den store glæde at møde Prins Henrik
Gule ærter med kogt røget skinke

Gule ærter med kogt røget skinke

Skær den kogte røgede skinke i tern og tilføj dem "suppen", som gerne skulle være god tyk. (Kan spises i fase 2 og 3 af South Beach kuren - Hvis den skal spises i fase 1, skal man erstatte gulerødder og persillerod med eksempelvis mere knoldselleri). 1 kg kogt røgetskinke eller hamburgerryg. 1 kg kogt røgetskinke eller hamburgerryg
Broccoli-Lakse tærte

Broccoli-Lakse tærte

Det her er en utrolig nem tærte med røget laks, broccoli og revet cheddar på toppen. Jeg har lavet utallige tærter med alt fra kylling, skinke, spinat, feta, æbler ovs
Blomkålssoufflés

Blomkålssoufflés

Når vandet koger placeres en sigte med blomkålsbuketterne i gryden. Skær skiverne af skinke i tern og kast dem efterfølgende samme vej
Blomkålsgratin

Blomkålsgratin

Men hvis man evt.  Skær skinken i små tern. er to om at lave maden eller man husker på, at gratinen altså skal have en hel time i ovnen, så synes jeg altså ikke det var særlig slemt
Kartoffel porre suppe

Kartoffel porre suppe

Så prøv dig frem hvordan du foretrækker det. Melede kartofler, som bagekartofler, koger nemmere ud. Smelt smørret sammen med hvidløg og bacon/skinke
Hollandsk mad...anden del.

Hollandsk mad...anden del.

Mankoger lidt svinekød, måske koteletter. Det hele bliver blandet godt og kan serveres med et stykket røget medister og en mørk sovs til hvis man er til sovs
Hvid hestebønne suppe

Hvid hestebønne suppe

Jeg plejer at fryse den ned i portioner og tage den med på job til frokost og topper den nogle gange med lidt grønt af en slags og tilberedte kød-stykker som kylling, skinke, røget laks eller ørred - Det er lækkert, mættende og nemt
Livret ala Dukan ;-)

Livret ala Dukan ;-)

Jeg brugte røgetskinke i tern, fra Lidl og smed en en bakke champignon i, som jeg skar i skiver - og proppede 3 små bakker cherrytomater i. Når jeg laver det lader jeg det stå en 1 1/2 time på svag varme - så tomaterne koger helt ind