Jeg havde inviteretmine forældre på aftensmad, da jeg altidlaverrigeligt med Pulledpork, så på trods af at vi var fire personer til aften var der også kød til fryseren
Vilaveraltid denne opskrift der endnu engang er fra brødrene Price. Pulledpork hører der selvfølgelig en god burgerbolle til - ja, eller hvisman bare skal have en almindelig burger
Det er det mest møre og lækre svinekød der kommer ud af denne omgang og det er bestemt ikkesidste gang at jeg laver den her øvelse, men måske skal næste gang være med en ølmarinade
Valget faldt på den kvalimadlaver på sin blog - altså saltet, langtidsstegt og brunet. Mange serverer deres pulledpork med barbecue sauce og cole slaw, men vi valgte at lave det som almindelige burgere med salat osv
Lad stegen stå lidt og samle sig, mens du laver sovs af stegeskyen. Start med at ridse sværen – hvis der er svær på – det er der langt fra altid, når man køber en nakkesteg
