Pisk et minuts tid på laveste hastighed - dejen er ret våd i det. Kender I det når alle andre bager en bestemt kage og samstemmigt roser den til skyerne
Smørcremen laves, når kagen har været min. Nu hvor kagen har skarpe fine kanter af opsmøring kan roserne laves direkte på kagen med creme cheese frostingen
Kompotten kan sagtens laves dagen før - eller flere dage før og fryses ned. Lady fingersEn lille smule sødlig vin, som fx Asti, Prosecco, Muscat/Muscato eller Rosé
Her kommer min udgave af chili cin carne, der er mange måde de kan laves på, chokolade, kanel og mange andre lækre ingredienser og hvad man har lyst til at spise det sammen med er også forskelligt
Nogle kager vil bare ikke laves. De driller fra start til slut. Denne her havde mig helt derhenne hvor jeg seriøst overvejede om man kunne tillade sig at ringe og sige der altså ikke blev nogen kage alligevel
– Hvordan bundene skæres. Kom kagen på køl mens appelsinmoussen laves. Happy Halloween. Så er det i morgen, at Halloween banker på døren, og ligesom sidste år er der naturligvis ingen Halloween herhjemme uden en rigtig halloweenkage
Nytåret 2012 er her og der skal laves mad til 14 mennesker i et køkken, der passer bedre i størrelsen til at lave mad til to. Corbières Rosé, Grand Guilhem, 2011
ikke nærige stykker) og laves med alt fra key lime (ynglings), til tiramisu, til lemon curd. Det blotte øje gennemskuer nok ikke, at dette indlæg handler om cheesecake
Og at se, hvordan den adskiller sig fra det, som jeg, og vi hver især spiser herhjemme. I Polen drikkes gerne ”kompot”, en slags limonade, som laves på både frisk eller tørret frugt
