Jeg rygerpå en Weber Smokey Mountain, så jeg har kødet hængende i et stykke snor fra den øverste rist, ryger I på en almindelig grill skal det bare placeres på risten
Det er jo blevet sommer, så weberne knitrer og ryger ud over det ganske land. Til gengæld kan man for tiden købe de lækreste, fuldmodne og søde danske tomater – endda til en billig penge
Den ryger ikke, og det er fordi fedt og væske løber i "voldgraven" (bunden, hvor kulkammeret er hævet på en lille sokkel), og slet ikke kommer i kontakt med kullene
Jeg kan godt lide den pannerede kylling man får hos Kentucky Fried Chicken, nogen gange kan dog være lige vel fedtdryppende så efter at have googlet lidt rundt fandt jeg følgende opskrift som rammer meget pænt
