Det er juni og tid for at lave dejlig læskende hyldeblomstsaft. Vi har været i skoven for at finde de første udsprungne hyldeblomstskærme og fik samlet til den første portion
Da jeg for lidt siden lavet is af min hjemmelavet jordbær/hyldeblomst drink (fin opskriften her), prøvede jeg mig også frem med disse skyris, og de kan bestemt anbefales
Der har også været tid til at lakere negle, finde yndlingskjolen frem til i aften, lave lidt mad til fryseren og netop nu sidder jeg og nyder en skøn og lækker passionsfrugt drink med gin og hyldeblomst
Det går hverken stærkt med betjeningen, og det kniber måske også lidt med forståelsen af gebrokkent tysk efterfulgt af et lidt bedre engelsk, før dine drinks kommer, men der er fa’me hyggeligt
Blomme, mirabelle, rababer, jordbær og hyldeblomst. Kom godt med is i et glas, hæld hyldeblomstdrik over, gæret eller ikke, alt efter om du har lyst til non-alcohol eller ej
