Hyldeblomstsaft med rabarber opskrifter

Vaniljeprikket rabarbersaft

Vaniljeprikket rabarbersaft

De kom i en gryde og kogte med lidt vand i ca. Sommeren lader vente på sig og imens vokser rabarberne på livet løs
Rabarber-hyldeblomst syltetøj...

Rabarber-hyldeblomst syltetøj...

Her kommer opskriften på mit rabarber-hyldeblomst syltetøj som lovet på IG. 900 g rabarber350 g syltesukker8 hyldeblomstskærme1 dl hyldeblomstsaft ufortyndet 1 stang vanilieAtamonSkær rabarber i 3 cm lange stykker, vaniliestang flækkes, begge dele kommes i en gryde medhyldeblomstsaft og sukker. Det koges til rabarberne er møre og hyldeblomster pilles af stilke kommes i og koges med 1 min. 1 dl hyldeblomstsaft
Rabarberbomber

Rabarberbomber

Sprøde stykker af rabarber lægges i de bagte og kolde mørdejsskaller, og der fyldes op medrabarbercurd
Sarah Bernhardt med et twist af Appelsin

Sarah Bernhardt med et twist af Appelsin

Den Bedste Hyldeblomstsaft. Blondies medrabarber. Kombinationen af en sprød, hjemmelavet makronbund toppet med en lækker, fløjsblød chokoladetrøffel overtrukket med et lag af mørk chokolade – GUF
Hyldeblomstsaft - med rabarber eller appelsin

Hyldeblomstsaft - med rabarber eller appelsin

Vi har eksperimenteret medhyldeblomstsaft. Se grundopskriften på hyldeblomstsaft her.  Den røde er tilsat en lage kogt af rabarber og vanilje, vand og sukker
Rabarber og hyldeblomst marmelade

Rabarber og hyldeblomst marmelade

Kom hyldeblomstsaft, revet ingefær og citronskal, de udskrabte vaniljekorn og stang i gryden, og lad det smire ved næsten konstant røring indtil rabarberne bliver bløde og moses let ud
Hyldeblomstkage med rabarber (glutenfri)

Hyldeblomstkage med rabarber (glutenfri)

Har du også stået og lavet hyldeblomstsaftmed hyldeblomst og citrusfrugter. Hyldeblomst//mandelkage400 g hyldeblomstkvas (kogt og drænet) se her, hvordan du får det5 store æg200 g mandelmel180 g sukker1 tsk bagepulver3 stængler rabarber (valgfrit)- smør og sukker til formen1. Skær rabarberne ud i 2 cm stykker og hæld over med kogende vand - lad dem stå og hvile i det varme vand til du skal bruge dem til sidst3. Sigt mandelmel og bagepulver, så klumper opløses og bagepulveret blandes godt med melet6. Stik rabarberstykkerne ned i kagen i en springform, så de er jævnt fordelt i dejen8. 3 stængler rabarber
Sommerglæder - Marmelade og bagels

Sommerglæder - Marmelade og bagels

hyldeblomstsaft. Mange blev spist som de var, men med den store mængde, skulle de bruges til noget. Og jordbær, brombær, æbler, asparges, blåbær og rabarber
Rabarberkompot med hyldeblomst

Rabarberkompot med hyldeblomst

Når rabarberne er faldet sammen, smages det til med mere sukker og kompotten er færdig. Riv ingefærden og kom den op i gryden med halvdelen af sukkeret og rør jævnlig i gryden

Rabarbertærte med kransekage

), så er her en sød og sommerlig tærte, der er fin til picnic, sammen med et glas iskoldt hyldeblomstsaft på terrassen eller som dessert på sankthansaften
Hyldeblomstsaft-varianter

Hyldeblomstsaft-varianter

Den gule flaske er den med appelsin og den røde er medrabarber. Variation med appelsin. Grundopskriften på hyldeblomstsaft finder du her

Rugbrødslagkage med hyld og rabarber

kog vand og hyldeblomstsaft op. Rabarber/hyldeblomst kompot (med bid i). Pisk æggeblommer med sukker og honning luftigt i en røremaskine

Kalvecuvette i hyldeblomst med agurkesalat og jordbær

Hvis du bruger rabarber eller stikkelsbær bør de koges med lidt sukker først. Kalvecuvette med frisk frugt til smager skønt, og når sæsonen er der for frisk, dansk frugt, så er det med at udnytte det