Ideer til koldt bord opskrifter

Kartoffel fladbrød m. forårsløg

Kartoffel fladbrød m. forårsløg

- og lidt rosmarin  For efter at have læst lektier om kartoflen i hjemkundsskab, ja så var der pludselig en masse gode ideer i mit hovede, som jeg lige skulle afprøve
Snaskede kanelsnegle med vaniljecreme

Snaskede kanelsnegle med vaniljecreme

Rul dejen ud på et meldrysset bordtil en rektangel på et par mm. Start med at lave kanelsnegledejen ved at lune mælk til lillefingervarme og røre gæren ud heri
Lakseroulade med spinat

Lakseroulade med spinat

Senest lavede vi denne lakseroulade med spinat til vores påskefrokost og var en succes på bordet. Siden nytår forrige år, har forventningerne særlig til menuen været højere og højere
Sunde boller

Sunde boller

FiberHUSK massen blandes i skyr- og gærblandingen og der skal røres kraftigtAlt det forskellige mel tilsættes og æltes i blandingenTag dejen ud på bordet (som er meldrysset) og ælt det godt igennem, meget lettere på bordet end i skålen medmindre du bruger en køkkenmaskine
NOMA

NOMA

Vi blev vist hen til vores bord - et dejlig stort rundt bord, med god afstand til de andre borde. Derfor stod den på den største menu med tilhørende vin-menu
Æbletærte

Æbletærte

Jeg glæder mig til at have en uge fri og skal bare slappe af og sove længe, løbe langs stranden, få masser af frisk luft og friske ideer
Racletteopskrifter til nytårsaften

Racletteopskrifter til nytårsaften

Det er en god ide at have et stort bord, når man laver raclette, for der er meget tilbehør. Derudover er der mulighed for at variere maden, man laver på den, og tilbehøret i det uendelige, så man behøver ikke spise det samme hver gang
Kringle med marcipan

Kringle med marcipan

Rul dejen ud på et meldrysset bordtil en lang stang, der er ca. For nogle uger siden havde vi Christians forældre oppe til en kop kaffe
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Ryk derefter op i deres lille restaurant og bestil en glas koldt hvidvin og lidt forskelligt fra menukortet til deling

Kanelsnegle med æble

Skær dem i tynde skiver og læg dem i en skål med koldt vand tilsat lidt citronsaft. Jeg lavede bare en almindelig dej til kanelsnegle, snittede æbler i tynde skiver og rullede dem
Chokoladetærte

Chokoladetærte

Denne chokoladetærte blev til da vi en søndag eftermiddag skulle besøge nogle venner og medbringe dessert
Guide til en Frost fødselsdagsfest

Guide til en Frost fødselsdagsfest

Jeg håber, I kan bruge guiden til noget – der er jo rigtig mange ideer derude, og for mig var det vigtigt at det ikke skulle blive dyrt – jeg fandt på Etsy og Pinterest mange ideer, også ting jeg kunne have købt, men for mig skal det ikke være perfekt for enhver pris – derimod kan man med ting fra skuffer og skabe komme langt, og så nøjes med at købe ting, som er tilgængeligetil “almindelige” priser

En aften på Svinkløv Badehotel

Bliver det mere idyllisk, ja det gør det for lige så snart man træder indenfor på det gamle badehotel mødes man en flok søde og venlige tjenere der er iklædt blå og hvidstribede kjoler og sammen med de gamle stuer, klassisk indretning med hvide duge, servietter og glassene opstillet korrekt bliver vi sat tilbords med udsigten over det solbeskinnede vesterhav, ja det er unikt og ses ikke ret mange steder