Drys med salt og peber og lad mørbraden køle af. den her opskrift er en rigtig retroklassiker - fra karolines kogebøger- og den er altid et sikkert hit - jeg har skiftet den oprindelige dej ud med butterdej
Serveres med hasselbackkartofler og salat - jeg lavede også champignonsauce til. Jeg brugte den klassiske opskrift fra karolines køkken, men supplerede mørbradenmed noget ekstra fyld, som jeg ellers også plejer at bruge til mørbrad
Skaer loegene i skiver og brun dem sammen medchampignon paa panden , gerne med lidt sukker. Saet en gryde over med vand og salt , naar det koger kom groentsagerne i , naar de er lige ved at vaere faerdige , tilsaet lidt sukker , det beholder speodheden