Indbagt svinemørbrad med champignon opskrifter

Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad

den her opskrift er en rigtig retroklassiker - fra karolines kogebøger- og den er altid et sikkert hit - jeg har skiftet den oprindelige dej ud med butterdej
5 retter med svinekød

5 retter med svinekød

Det kan spises stegt, fyldt, indbagt eller svøbt – eller som hel eller bøffer. Svinemørbrad i ovn – Taknemmeligt kød
Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad

Serveres med hasselbackkartofler og salat - jeg lavede også champignonsauce til. Jeg brugte den klassiske opskrift fra karolines køkken, men supplerede mørbraden med noget ekstra fyld, som jeg ellers også plejer at bruge til mørbrad
Fyldt svinemørbrad

Fyldt svinemørbrad

Svinemørbrad med svesker. Tilføj timian (frisk fra kvist er at foretrække men tørret kan også bruges) og smag til med salt og peber