I går lavede jeg aftensmad udelukkende med grøntsager fra min fars køkkenhave. Menuen bestod af en grønkålssalat med ovnbagt hokkaido og æblestykker, stegte squash og porrer og hovedelementet indbagte pastinak-hapsere (eller bidder) vendt med persillepesto
Har du overskydende butterdej, kan du pynte den indbagte mørbrad med den, inden den sættes i ovnen. hasselbackkartofler – dampede grøntsager og brun sovs
Indbagte løgringe, indbagte rejer, indbagt kylling, nudler, grønt og sur-sødsauce. Så mangler der bare at blive kogt nudler og stegt grøntsager og den hjemmelavede chinabox er klar til spisning
Hamburgerryg – Kogt hamburgerryg med stuvede grøntsager af en art og kogte kartofler det var én af de retter, der godt kunne blive serveret i mit barndomshjem, når der kom gæster eller en søndag, hvor der skulle lidt ekstra lækkert på menuen
Samtidig indeholder mange af de kilder, der er kulhydratrige - grøntsager, frugt, kartofler, fuldkornsbrød - også vigtige næringsstoffer som kalium, calcium, magnesium, vitamin C osv
Indbagte løgringe. Min svigermor lavede altid sin rigtig gode moussaka med oliestegte grøntsager. Indbagte løgringe som snack, mezes, tilbehør til grill- de smager bare godt
Indbagte løgringe. Min svigermor lavede altid sin rigtig gode moussaka med oliestegte grøntsager. Indbagte løgringe som snack, mezes, tilbehør til grill- de smager bare godt
Indbagte løgringe. Min svigermor lavede altid sin rigtig gode moussaka med oliestegte grøntsager. Indbagte løgringe som snack, mezes, tilbehør til grill- de smager bare godt
Indbagte løgringe. Min svigermor lavede altid sin rigtig gode moussaka med oliestegte grøntsager. Indbagte løgringe som snack, mezes, tilbehør til grill- de smager bare godt
