Vi prøvede også indisk mad fra en indisk streetfood bod en aften og Khao Soi en anden. Curries og gademad – her i Thailand kan du få de lækreste karryretter med alt fra grøntsager til kød og kartofler, og min favorit var Panang Curry
Hvorfor ikke prøve en indisk karry (curry) medfisk. Opskrift indisk punjabi fiskcurry, karry. Du kan naturligvis også bruge olie, men med ghee bliver retten mere cremet og du får den karakteristiske indiske flavour
Indiskcurrymedfisk. Pasta med aubergine og tomatsauce. Kartofler med smør til, og spidskålssalat. En dejlig maduge er netop gået – af særlige successer vil jeg nævne sliders fra lørdag og nuggets her til aften
