Saucen er dejlig cremet og har en dyb, varm, indisk-inspireret smag – hvis du ønsker en stærkere curry, kan du sagtens tilføje chiliflager eller lignende
Jeg er veldig glad i Indisk mat og Indiske smaker, og i tillegg er Magic Masala sine produkter helt uten unaturlige konserveringsmidler og er i tillegg både gluten og laktosefri
en smule vand undervejs, hvis curry’en begynder at se ud til den tørre side. Smid kyllingen i, som er skåret i mundrette stykker, sammen med spidskommen
Vi prøvede også indisk mad fra en indisk streetfood bod en aften og Khao Soi en anden. Curries og gademad – her i Thailand kan du få de lækreste karryretter med alt fra grøntsager til kød og kartofler, og min favorit var Panang Curry
Denne gang en god indiskcurrymedkylling, masser af kraftige krydderier og tomat. De mange krydderier skal kun købes ind en gang, så er det let at lave indisk mad
Så skulle menuen stå på lidt mad fra det indiske køkken igen. Valget faldt på en gang karry kylling -En klassiker som der sikkert findes et hav af forskellige opskrifter på
Denne curry er fra "The Hairy Bikers" og den er noget utraditionel i sammenligning med, hvad jeg tidligere har forsøgt mig med indenfor det indiske køkken
