Indisk forret opskrifter

19 Gem
Auberginer med linsefyld

Auberginer med linsefyld

Dal er en indisk gryderet med grøntsager og masser af linser (typisk røde eller gule). Server auberginerne som hovedret, eller hvis du kan få fat i små auberginer (fås i asiatiske supermarkeder eller hos arabiske grønthandlere) er de perfekte som tapas eller forret
2 Gem
Lækre og nemme, indiske delikatesser

Lækre og nemme, indiske delikatesser

Til forret er det nok med en krydret yoghurt-dip, men spiser man dem til hovedret, skal der ligesom lidt mere til
0 Gem
London 2014

London 2014

Det var eget af en flink Indisk mand, og vi havde meget sjov med personalet i løbet af ugen. Vi spiste endnu en gang aftensmad på Vapiano, dog denne gang med forret
0 Gem
Indisk riveret med dip

Indisk riveret med dip

Denne ret er en fin snack, forret eller let frokost. Denne ret er en fin snack, forret eller let frokost
19 Gem
Spicy og hot indisk kyllingegryde

Spicy og hot indisk kyllingegryde

Jeg har hørt, at man kan købe Everest Spices i indisk/pakistanske forretninger i Danmark. Spicy og hot indisk kyllingegryde
4 Gem
Det indiske eventyr part 2: Samosa

Det indiske eventyr part 2: Samosa

En typisk indisk forret er samosaer. En typisk indisk forret er samosaer. Små dejpakker med fyld af enten kartofler, kød, grøntsager
4 Gem
bagt græskar m. rygeostcreme

bagt græskar m. rygeostcreme

indisk kvinde med græskar. Jeg har brugt hokkaidogræskar til denne lille forret. Her det en indisk kvinde, der troner i sit store udvalg af de store basser
0 Gem
Er jeg død af paleo?

Er jeg død af paleo?

Efter filmen bestemte vi os for at få en bid mad på den indiske restaurant Mumbai, som ligger i Nordkraft i Aalborg
0 Gem
New York - rejsetips

New York - rejsetips

Vi fik indisk. Men prøv ceviche til forret, Churrasco til hovedret. Opdateres igen i April 2012. - Jubii. Opdateret oktober 2011
0 Gem
Anmeldelse Restaurant Mumbai, Aalborg

Anmeldelse Restaurant Mumbai, Aalborg

Efter filmen bestemte vi os for at få en bid mad på den indiske restaurant Mumbai, som ligger i Nordkraft i Aalborg
1 Gem

Karrysuppe med linser

Valget faldt på indisk karrysuppe med linser. Brug den som hovedret, eller som en dekorativ forret  Seitan bøfferne må jeg få lavet i næste uge
0 Gem

Kedgeree med laks

Kedgeree er oprindeligt anglo-indisk og betyder rodsammen. Også anvendelig kold eller lun til forret. Dampet laks med indisk spinat Lækkert, nemt, hurtigt og ligger ikke tungt i maven
0 Gem

ugens menu uge 16 – mad i øst og vest

Suppen smager i den grad af dansk forår men kan sagtens bruges som forret til de mere eksotiske, indiske kartoffel”stænger” med mangochutney