Indisk kødboller med masala opskrifter

Kofta Masala

Kofta Masala

Som med al indisk mad indgår der en række krydderier, som du måske ikke lige har, men jeg kan kun anbefale at få dem købt, hvis du som jeg er vild med det indiske
Indiske Kyllinge-koftas

Indiske Kyllinge-koftas

Faktisk er disse små kødboller også rigtig sunde, især med det tilbehør jeg valgte at servere til. Med krydderier som bukkehorn, garam masala og asafoetida har det forekommet mig som for fremmede blandinger