Indisk kartoffelret opskrifter

ugens menu uge 8 – på kogeskole i Indien

ugens menu uge 8 – på kogeskole i Indien

En indisk curryret er udelukkende karakteriseret ved, at der er friske curryblade i retten. en kartoffelret med masala på programmet – den udgør denne uges menu på bloggen – og desuden den ret, der hedder thoran (meget findelte grøntsager med reven kokos), en tomatcurry, dal fry (stegte linser) og de brød, der hedder chapatti