Opskrift indisklam i spinat curry, Saag Gosht, palak gosht. Hvis du støder på en indisk opskrift som starter med ordet ”saag”, så betyder det, at det drejer sig om en ret baseret på blade, i det her tilfælde spinatblade ”palak”
eller okse/kalv/lam. denne gang retten med frisk spinat, og spiser stort set altid friske grøntsager. lille fif til smagfuld indisk, og i denne udgave som et nemt og