NOMA er så fremme i skoene, så nyskabende, og når du får serveret disse show pieces på en tallerken, kan du tage enkelte idéer bag en ret med hjem, skrive dem bag øret, finde inspiration, og gøre det til dit eget når du kommer hjem - naturligvis på et helt andet niveau
Nedenstående er tilinspiration, for ingredienserne er, hvad jeg havde tilovers. Tortilla er fast inventar til et perfekt tapas bord og kan serveres både varm og kold
Jeg håber at guiden kan være tilinspiration og nytte hos jer. Hvis du vil lure på de pins, jeg gemte med Frostinspiration, så se dette pinboard, og ellers kan I jo tjekke Etsy, som er et slaraffenland af cellofanballoner med tal og Frostting
Jeg fik inspirationen, da min søster efterspurgte en sund udgave på nogle "Røsti" man kan købe på frost, som er lavet på kartoffel, med krydderier i og derefter friturestegt
Med en længere køretur i sigte besluttede vi os for at gribe en kop af deres gode kaffe og en bolle til turen - og deraf inspirationentil den her opskrift
Brownie, Cake, Cookies, Decoration, Hindbærsnitter, Inspiration, Mocca, Raspberry ca. Jeg har med tiden fundet frem til en rigtig god og nem grund-dej, som jeg blot tilføjer fyld efter lyst
De fleste af de opskrifter jeg har gennemlæst for at finde inspiration, bygger på en fordej. Dæk et bord med hvid hvede (fuldkornsmel), skrab dejen ud på bordet, og ælt langsomt dejen ind i mel, indtil den bliver mere samarbejdsvillig og kan rulles ud
