Hæld dejen i en godt smurt springform med bagepapir i bunden. Læg kagen tilbage i den rengjorte form, hæld cremen over og pynt med det overskydende Daim
Læg på blomster og afslut med en marengs/krem top i midten, som en maj blomst. marengs (pigekys) eller lidt pisket krem i en sprøjteposeMal nødderne eller kør dem i en blender
Rengør formen, beklæd den med bagepapir og læg bunden tilbage i formen. Fløden piskes stiv og vendes forsigtigt i æggesnapsen, sammen med den groft hakkede Daim (Tag lidt fra til pynt)
