Israels opskrifter

Hilsen fra Israel

H. u. s. b. o. n. d. g. j. e. r. t. a. 4. i. l. T. A. v. I. f. å. h. c. 2. 5. k. U. æ. m. V. p. ,. ". -. ). ø. y. O. J. (. 0. S. '. R. L. E. C. D. G. K. N
Bürek

Bürek

Bürek eller börek eller andre varianter af ordet er oprindeligt en tyrkisk ret, men den er udbredt i flere andre lande – som Bulgarien, Grækenland, Israel, Italien, Bosnien, Tunesien og mange andre steder i verden også
Hjemmelavet hummus

Hjemmelavet hummus

Jeg er vokset op med hummus. Min bonusmor er fra Libanon, og der er derfor altid blevet serveret hummus i rigelige mængder for mig - og selvfølgelig altid af bedste arabiske kvalitet (
Chokoladesnegle med tahin

Chokoladesnegle med tahin

Disse chokoladesnegle er ikke specielt børnevenlige. De er kraftige i smagen, bitre og passer perfekt til en stor kop kaffe
Falafler

Falafler

Falafler er en vegetarisk "frikadelle" kendt fra Mellemøsten. Jeg tror, man enten kan lide dem, eller også kan man ikke - de skal hvert fald prøves, synes jeg
Crock-Pot Risengrynsgrøt med julekrydder og Persimon !

Crock-Pot Risengrynsgrøt med julekrydder og Persimon !

Sponset innlegg i samarbeid med Acreto AB / CROCK-POT. Koke grøt i Crock-Pot, jada. det går bra det. Veldig bra egentlig ❤ Crock-Pot kjelen har varmeelementer rundt sidene, ikke i bunn så grøten svir seg ikke
Ramsløgs-falafel

Ramsløgs-falafel

Senere er de små runde kugler rejst igennem østen hvor falafelen blandt andet er blevet en af Israels nationalretter

Friske forårsruller

Friske forårsruller. by Anabell Posted on juni 20, 2012. Her kommer min sunde udgave af forårsrullen. ). Den svømmer ikke i friture (men tydeligvis i Tamari soyasovs), og er fyldt med friske sprøde grøntsager
Searching for that perfect hummus

Searching for that perfect hummus

Ikke at dér kun findes én slags hummus, men jeg elsker den israelske som er cremet og har en helt anden, nøddeagtig smag
Camel på Dado Zamir Beach

Camel på Dado Zamir Beach

Kommer man nogensinde forbi Haifa i Israel, skal man helt sikkert bevæge sig ned til stranden Dado Zamir beach, som ligger bag Haifa station
Hummus

Hummus

Hjemmelavet hummus.  Hummus er en klassisk forret/snack der er blevet spist i mellemøsten i århundreder

Bidt af Bittmann

Mark Bittmann er ‘foodwriter’ på New York Times og udgiver kogebøger og bøger om mad i ny og næ. Mark Bittmann har længe været interesseret at gøre tilberedning af kongemad mere tilgængelig for læmand
Aftenstemning fra morgenstunden

Aftenstemning fra morgenstunden

På Benedict i Berlin serverer. de morgenmad døgnet rundt, og konceptet er et hit. Restauranten er fyldt 24/7

Bangalore - Hampi

Fredag 21. 06. 2013. Så er tiden så småt ved at nærme sig min hjemkomst. Jeg. glæder mig virkelig meget og jeg synes lige i øjeblikket at tiden går lidt