Italiensk brød i bradepande opskrifter

italiensk bondepizza m sommerløg

italiensk bondepizza m sommerløg

Jeg har valgt dejen fra min bog “Verdens bedste brød – det æltefrigrydebrød”. Rul dejen tyndt ud og læg den i en bradepande
Foccacia med timian og havsalt

Foccacia med timian og havsalt

Lækker italienskfladbrød med masser af smag, brødet er også i "familie" med pizzaen. Server dette brød som tilbehørtildiverse retter eller bare spis det som det er, er også lækkert
Focaccia – også til sandwich

Focaccia – også til sandwich

Så derfor i dag en opskrift på et sprødt og saftigtitalienskbrød. Et madbrød, der gør sig godt som tilbehør, som sandwichbrød eller bare til et lille glas iutide
Ale & Honey Bread

Ale & Honey Bread

Det var ved at være lidttidsiden at jeg sidst havde bagt et brød, og jeg tyede derfor tilRikke Grybergs fantastiske bog "Byens bedste brød og kager"
Focaccia

Focaccia

I går bagte vi et stort focacciabrød – Et lækkert italienskmadbrød med rosmarin og olivenolie. Opskriftfocacciabrød
Focaccia

Focaccia

Focaccia er nemlig et italienskbrød. Ingrediensertilfocacciatil et brød, der passer til ovnens bradepande
Focaccia med hvidløg og flagesalt

Focaccia med hvidløg og flagesalt

Det skal du bruge til et brød på halv størrelse af en bradepande. Gærbrød bagt på godt hvedemel med hvidløg og flagesalt Det tager tid at bage et godt foccaciabrød, fordi det skal hæve længe (læs
Dobbelt fødselsdagsfest

Dobbelt fødselsdagsfest

Lidtforskelligtitaliensknips, man kunne sidde længe over. Tilbehøret var salat og rosmarinbrød – et bradepandebrød, bagt med samme dej, som jeg bruger til flutes

Falsk foccacia m. rosmarin og havsalt

Nå, men det forhindredemigikkei at lave et foccaciabrødtil vores italienske aften i lørdags, for italiensk skulle det jo være
Opskrift på Panna Cotta

Opskrift på Panna Cotta

Min mand har lige haft fødselsdag, og maden som blev serveret for gæsterne var italienskinspireret. Den opskrift jeg har svarer til en brød/sandkage form
Fuldorns Focaccia med Tang og Pesto

Fuldorns Focaccia med Tang og Pesto

Det her brød er fuldstændigfantastik. Server det tildin salat, til buffeten når du har gæster, til aftensmaden eller som et mellemmåltid
Fuldkorns Focaccia med Tangpesto

Fuldkorns Focaccia med Tangpesto

- Selve focaccia'en er lavet primær på fuldkornsmel, og indeholderitalienske melsorter, for at give den bedste konsistenstilbrødet
Italienske brød

Italienske brød

Jeg stiller gerne en bradepande med vand i bunden af ovnen, så brødene bages med damp. - den skal dog stadig være klistret
Italiensk inspireret sandwich brød

Italiensk inspireret sandwich brød

Læg et stykke bagepapir oven på bollerne mens de ligger på pladen og sæt en bradepande oven på og mas bollerne flade