Italiensk buffet opskrifter

Vitello tonnato

Vitello tonnato

Denne ret lækre traditionelle italienske ret forkælede vi os selv med i går aftes. Vitello tonnato kan du servere både som forret og hovedret eller som en del af en buffet
Pandekager med spinat

Pandekager med spinat

Kom alle ingredienser til dejen i en blender og blend dem til en tyktflydende dej. Lad dejen trække ½ - 1 time tid ved køkkentemperatur
Grøntsagstærte på grøntsagsbund

Grøntsagstærte på grøntsagsbund

"æggemassen" er her lavet med æg og hytteost, og hele tærten toppes med en meget lille smule groftreven fast ost (italiensk)
Tak-for-hjælp-med-terrassen-menu

Tak-for-hjælp-med-terrassen-menu

Efter modificerede opskrifter i “Italienskebuffeter” af Marco Baudone, Tomas Tengby og Stefan Andersson samt “Moderne Mamma” af en masse forskellige mamma’er
Fuldorns Focaccia med Tang og Pesto

Fuldorns Focaccia med Tang og Pesto

Server det til din salat, til buffeten når du har gæster, til aftensmaden eller som et mellemmåltid. 200 g italiensk fuldkornsmel (Tipo). 200 g italiensk fuldkornsmel (Tipo)
Fuldkorns Focaccia med Tangpesto

Fuldkorns Focaccia med Tangpesto

- Selve focaccia'en er lavet primær på fuldkornsmel, og indeholder italienske melsorter, for at give den bedste konsistens til brødet
Fuldkorns foccacia med Tangsalt og Tangpesto

Fuldkorns foccacia med Tangsalt og Tangpesto

Det her brød er det perfekte tilbehør til salater, aftensmaden, buffeten og/eller madpakken. 200 g italiensk fuldkornshvedemel (Tipo). 200 g italiensk fuldkornshvedemel (Tipo)

Sulten eller lækkersulten?

eller om det bare var en reklame, med en lækker italiensk pizza, der gjorde en “sulten”. Buffet et overvæld af god mad Alverdens madretter, salater, brød, desserter, frugter, søde sager, stærke sager

Efterårsferie i Van der Valk...

buffet, en for børn, en kinesisk, en italiensk og en argentinsk. Fredag aften bestilte vi bord til den "stor" buffet
Visit Røros ♫♪

Visit Røros ♫♪

Tomatsaus, ost, italiensk skinke, pesto, toppet med salat. Eggene kommer i fra Galåvolden Gård, det samme gjør flere av ostene på buffeten