De serverede den skønneste tiramisu, der med sikkerhed kunne have gjort enhver italiensk mama stolt. Kaffe og kahlua hældes i et lille fad, hvori ladyfingers dyppes (de skal vendes hurtigt, ikke ligge i blød
Det samme gælder Ladyfingers, som er en italiensk sukkerbrødskage formet som fingre. Jeg elsker tiramisu, og det er en af de desserter, som jeg gerne laver til gæster
Så er aftenen italienske tema ligesom skudt i gang. Man kan i øvrigt med fordel beklæde indersiden af skålen/faden med husholdningsfilm, for så er kagen meget nemmere at få ud i pæn tilstand, inden man drysser kakao over og skærer den
Den italienske klassiker er en lækker bombe. Gentag, indtilfadet er fyldt. Dyp ladyfinger-kiksene i kaffeblandingen, og læg dem i bunden af et stort fad
Tiramisu på italiensk betyder "A pick me up" på engelsk, altså er det en form for energibooster. Ladyfingers fordeles i et fad og spædes med den stærke kaffe, cirka en teske per ladyfinger
Italienerne tilbereder traditionelt desserten i et stort fad, og skærer så stykker af den, men du kan også portionsanrette tiramisù, hvis det skal se fint ud
- en skøn italiensk dessertOpskriften er fra en lille bog ved navn "ITALIENSK", som er købt i TIGER'biksen i Aalborg Storcenter, som jeg snuppede med hjem, den dag det blev besluttet, at vi skulle have italiensk mad igår aftes
