Bacon i tern. I torsdags fik jeg rigtig meget lyst til at lave en god sund italiensk suppe da jeg følte mig lidt uoplagt og trængte til at min krop fik tilført en masse gode vitaminer
Aftensmaden blev indtaget sent og blev italiensk. Første omgang morgenmad var på en lille café-agtig ting, hvor vi fik en traditionel english breakfest med spejlæg, baked beans, pølse, bacon, ristet toast, bagt tomat og de læker hash browns som er en rösti-lignende friturestegt ting af kartoffel og løg
Italiensk kylling og polenta. I denne uge laver jeg mad fra Italien, og det bliver nogle af de meget velkendte klassiskere fra ferien i Italien, så det er tid til at pakke ferieminderne frem og bare nyde smagen af sol og sommer
Jeg ville gerne have haft noget marcipan af ovennævnte type med hjem, men måtte "nøjes" med lokalproduceret panchetta (rullet italienskbacon - perfekt til burgeren), kæmpeoliven og en lækker-lækker Prima Donna-agtig ost, der smagte af guds nåde og satans ærgrelser
Så besøg vores side med opskrifter og artikler om italienskmad og vin her. Og rigtig mange mener, at noget af det bedste italienske køkken stammer fra netop det centrale Italien
Lige hjemvendt fra bryllupsrejse i Rom, ja, så er der italienskmad på hjernen. Steg i mellemtiden bacon sprødt og lad det dryppe af så overskydende fedt fjernes
I forlængelse af restauranten/gårdhaven er der også en delikatessebutik og et italiensk bageri. Hostaria del Mercato – super gode juices og økologisk mad
Original italiensk spaghetti bolognese. Ovnstegt fisk med røget bacon og kold citronsauce. I dette indlæg, kan i læse en mere detaljeret udpakning af "Kokkenes hverdagsmad"
Italiensk pasta carbonara med bacon. - Carbonarasauce m/ bacon (færdiglavet, skulle blot varmes). I dette indlæg, kan i læse en mere detaljeret udpakning af "Kokkenes hverdagsmad"