Første ret var den italienske friskost “stracciata” – eller det vil sige, at vores tjenerinde fik kokken til at lave retten med burrata i stedet for, da vores begejstring for dén ost ikke er at kimse af, hvilket hun tydeligvis mærkede
Restauranten har rødder i det italienske og franske køkken. Deres koncept er, at de hver dag tilbyder en tre-retters menu, hvor man kan vælge mellem to forretter, to hovedretter og to desserter
