Italiensk pølse til pizza opskrifter

Sundere pizza med rødbede og broccoli

Sundere pizza med rødbede og broccoli

en god italienskpølse, oksekød, tomatsous og mager ost. Jeg har længe ville eksperimentere med en sundere udgave af pizzaen – hvilket jeg nu har fået tid til her i påsken
Tips til perfekt hjemmelavet pizza.

Tips til perfekt hjemmelavet pizza.

God italienskpizza er der næsten ingenting der stikker. være god italiensk salami i tynde skiver, parmaskinke, silkeskåret kogt skinke, godt og mørt oksekød (filet eller mørbrad)
Børn i køkkenet – Vi bager Pizza

Børn i køkkenet – Vi bager Pizza

Så ægte italienskepizzaer. Der skal være tid til alle deres sjove påfund og ekstra tid til at skære grøntsager og pølser mv ud
Det veganske New York

Det veganske New York

Hvis du lider af stærk trang til veganske varer som frysepizza, købekage, nuggets, pølser, kyllingestrimler og/eller ORDENTLIG ost, så skynd dig videre
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Der fås selvfølgelig også traditionelle italienske retter. Bestil en pizza fra Forinino på Bedford Avenue (læs mere nedenfor), tag den med og nyd dem sammen med de friskbryggede øl
Hvidkålspizza aka "snydepizza"

Hvidkålspizza aka "snydepizza"

Det blev en virkelig god snydepizza, men du skal selvfølgelig ikke regne med at få en original italienskpizza, da denne her ikke er specielt sprød, men stadig utrolig velsmagende

Smukfest og Smuk gastronomi

Inde midt på pladsen lå en lækker Italiensk madbod der serverede pizza med parmaskinke og salat, hjemmelavet pasta med bolognese i en udgave der i den grad var værd at spise, pasta med laks og panini's der var utroligt lækre

London baby!

Aftensmaden blev indtaget sent og blev italiensk. Første omgang morgenmad var på en lille café-agtig ting, hvor vi fik en traditionel english breakfest med spejlæg, baked beans, pølse, bacon, ristet toast, bagt tomat og de læker hash browns som er en rösti-lignende friturestegt ting af kartoffel og løg
Hverdagspasta

Hverdagspasta

Italiensk brødsalat. Tilsæt der efter pølsen i fine skiver og steg med indtil den begynder at “svede”. To portioner (og lidt til frokost)

Fødselsdagsfejring

Om aften tog vi på San Giovanni, en lokal italiensk restaurant, bl. Rundstykker, kagemand og rugbrød blev købt ved Lagkagehuset, jeg bagte pandekager, og så blev der lavet bacon, æg og pølser
Pizza – napolitansk

Pizza – napolitansk

Salsiccia er en krydret, rå italienskpølse som smager aldeles fremragende og helt specielt. Tilpizza hører der god rødvin, synes jeg – og den skal selvfølgelig være italiensk – alt andet ville være helligbrøde
Verdens bedste koldhævede pizzadej!

Verdens bedste koldhævede pizzadej!

Jeg elsker den italienskepølse, salsiccia. Den kan være lidt svær at finde i Danmark, men hvis man har lyst til en super lækker pizza kan det godt betale sig at lede efter den
Pappardelle con salsiccia

Pappardelle con salsiccia

Jeg er vild med den italienske ingrediens salsiccia - en let krydret pølse, der ikke er helt nem at opdrive (medmindre man bor i Århus eller KBH)
Firenzeboller

Firenzeboller

Perfekte italienske boller. Ælt dejen igennem på et meldrysset bord og rul den til en pølse. Tilsæt salt, olie og durummel
Brunch på Grappa ved åen i Aarhus

Brunch på Grappa ved åen i Aarhus

Men Grappa der tilbyder et italiensk menu kort skiller sig lidt ud og med deres weekend brunch tallerken med forskellige slags pølser, skinker, oste og ikke mindst deres brunch pizza med æg og skinke er et rigtig godt stop mellem julegave shopping og julestress
Torsdagstræt.

Torsdagstræt.

italienskpizzamel. Pizzaerne er super dejlige som et let måltid til et glas rødvin men de er også gode i madpakken

Det veganske Århus!

De laver italienskepizzaer der er simple, med få ingredienser i god kvalitet og med meget smag i brødet og pizzasaucen