Italiensk pastasalat opskrifter

Sommerfest og italiensk inspireret brød

Sommerfest og italiensk inspireret brød

Dét er til gengæld et koncept jeg støtter helt op omkring – så behøver jeg ikke spise min egen kedelige mad, men kan få lov til at smage andres pastasalater, madtærter og kyllingelår
Parmesankylling med krydderurter og mikroskopsalat

Parmesankylling med krydderurter og mikroskopsalat

Let og lækker sommermad med italiensk islæt - for nu er det sommer, og middelhavsmaden trækker. Pastasalaten består af de bittesmå tomater, grillede artiskokker i olie, hakket rødløg, agurk i små tern og sådan nogle småbitte pastadimser
Pastasalat med kylling og ost

Pastasalat med kylling og ost

Nydes (meget) gerne med et godt glas italiensk rødvin. Sommer, sol og pasta er en god kombination, så her er et bud på en deluxe pasta-salat, der kan bruges som tilbehør til grillmiddagen eller som måltid i sig selv

Italiensk pastasalat med røget kalkun

300 g. pastasløjfer½ dl. hvidvinseddike4 skalotteløg1 spsk. Dijon-sennep1 spsk. fromage frais 0,5%salt, peber og en knivsspids rørsukker3 gulerødder250 g

Pasta – ny kogebog af Antonio Carluccio

Den italienskfødte Antonio Carluccio (i øvrigt manden bag den restaurant, som Jamie Oliver stod i lære i sin tid) har begået en ny kogebog, som kort og godt hedder “PASTA”