Italiensk pizza ægte opskrifter

Rigtig italiensk pizza

Men selvom pizzaen her ikke er lavet i en stenovn på et lille pizzeria i Verona, så har den både en tynd bund og en sprød skorpe – ligesom en ægte, italienskpizza
Pizza med bund af sødekartofler

Pizza med bund af sødekartofler

Skær mozzarella og tomat i skiver og kom det på pizzabundene sammen med den italienske skinke og lidt timian
Sundere pizza med rødbede og broccoli

Sundere pizza med rødbede og broccoli

en god italiensk pølse, oksekød, tomatsous og mager ost. Jeg har længe ville eksperimentere med en sundere udgave af pizzaen – hvilket jeg nu har fået tid til her i påsken
Pizza Florentine

Pizza Florentine

Florentine betyder i al sin enkelthed "a la Florence" Florence er Firenze, så vi er ude i det italienske køkken
italiensk bondepizza m sommerløg

italiensk bondepizza m sommerløg

Denne landlige ret fra Italien består af en pizzabund med “tærtefyld” på toppen. Så her har du et miks af en pizza og en tærte
Pizza med kødboller

Pizza med kødboller

Italiensk krydderi. Så er der lækker pizza. Italiensk krydderi. Pizza. Pizza. Hvis du har en pizzasten, skal du stille den på bagepladen i den kolde ovn, inden du tænder
Tips til perfekt hjemmelavet pizza.

Tips til perfekt hjemmelavet pizza.

God italienskpizza er der næsten ingenting der stikker. være god italiensk salami i tynde skiver, parmaskinke, silkeskåret kogt skinke, godt og mørt oksekød (filet eller mørbrad)
MORGENMADS - PIZZA

MORGENMADS - PIZZA

Pizzaen kan meget mere end stille sulten omkring bordet en aften eller til en frokost. Fyld til én pizza
De 10 bud ved det italienske middagsbord

De 10 bud ved det italienske middagsbord

Hvis du tager til Italien og forventer at smage på en ægte Cæsarsalat, en ægte Pasta Alfredo eller en ægteKebab-pizza, ja da vil du blive skuffet
Børn i køkkenet – Vi bager Pizza

Børn i køkkenet – Vi bager Pizza

ægteitalienskepizzaer. Pizza er en af vores yndlings retter herhjemme. Vi elsker faktisk pizza. Rollingerne elsker at lave deres egen pizza + en ekstra til madpakken næste dag

Gustavs sprøde speciel - Gulerods pizza

Tag bunden ud, smør tomatsauce ud på pizzabunden. FREMGANGSMÅDE. Riv gulerødder i en skål. Tilsæt æg, ost, krydderier og bland det hele godt sammen
Tiramisu

Tiramisu

Tiramisu er en dessert, som stammer fra det italienske køkken. Men på lige fod med pizza, pasta carbonara og biscotti, har vi taget den til os som vor egen
Calzone

Calzone

Calzone er en indbagt pizza. I og for sig kan du komme hvad som helst i din calzone – jeg bruger den personligt selv som en slags restepizza, når det er på tide at få ryddet ud i grøntsags- og kødresterne
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Der fås selvfølgelig også traditionelle italienske retter. Bestil en pizza fra Forinino på Bedford Avenue (læs mere nedenfor), tag den med og nyd dem sammen med de friskbryggede øl
Så er der hvidkålspizza i ovnen!

Så er der hvidkålspizza i ovnen!

Der er ikke tale om en sprød pizzabund, som fra et klassisk italienskpizzaria, men en grøntsagspizza med lidt crunch hist og her
Hvidkålspizza aka "snydepizza"

Hvidkålspizza aka "snydepizza"

Det blev en virkelig god snydepizza, men du skal selvfølgelig ikke regne med at få en original italienskpizza, da denne her ikke er specielt sprød, men stadig utrolig velsmagende