På de fleste italienske restauranter stilles der en kurv med brød frem på bordet. Men faktum er, at jeg har givet op – jeg har overladt den italienske madlavning til italienerne, og så må mine italienske venner tage del i min svenske madlavning i stedet (den, som de ikke har styr på, og dermed ikke kan have nogen meninger om)
Du kan også smøre baconfedt påbrødet til f. Kog pennene som angivet på emballagen. Eller kommer der en uventet gæst eller to på besøg, så spis brød til, så rækker retten længere
Her får du så en variant af min opskrift på bruschetta, så kan du selv lave alle de varianter du vil – brød, olie og hvidløg er grundingredienserne i en god bruschetta
Vi bruger ekstra jomfru olivenolie i stort set samtlige opskrifter her på bloggen – en god olivenolie er helt fundamental for de fleste italienske opskrifter
Der fås selvfølgelig også traditionelle italienske retter. Listen er mine bedst udvalgte steder, med et link til stedets hjemmeside (klik pånavnetpå restauranten), en adresse samt en kort beskrivelse om stedet og prisniveauet (husk der kommer drikkepenge oveni)
Læg dem enkeltvis til at tørre på et rent viskestykke. Du kan servere din lakselasagne med en skål blandet, grøn salat – gerne med lidt frisk spinat iblandet – og/eller med et lækkert groft brød
Oprindeligt kommer den fra den norditalienske region Piemonte, men den er også blevet ret populær i Argentina, hvor den er en del af den traditionelle julemad
Grand Central Oyster Bar & Restaurant – som navnet antyder, så er det stedet hvor man kan få østers og andet skaldyr, og så ligger restauranter i under etage på Grand Central Station
Dagen blev for vores vedkommende fejret på børnenes lokale italienske skole, hvor man havde inviteret alle forældre og børn til “Festa di San Martino” kl
