Denne chokoladetærte er nok noget af det bedste jeg nogensinde har smagt. Opskriften til chokotærten er frit oversat fra JamieOlivers første bog, The Naked Chef fra 1999
Fordel den varme chokoladecreme i et jævnt lag på den bagte chokoladetærte. Bagt chokoladefyld (JamieOliver)150 g smør160 g mørk chokolade, grofthakket8 spsk kakaopulverlidt salt4 æg200 g sukker3 spsk lys sirup3 spsk cremefraicheSmør, hakket chokolade, kakao og salt smeltes og blandes godt over vandbad