Det er en traditionel britisk ret, og denne er inspireret af en af JamieOlivers lækre opskrifter. Fisk pie er en rigtig “hygge-hjemme-ret”, der er blevet spist mange gange herhjemme, og jeg er ret vild med den
JamieOliver. Jeg tror, vi havde syv forskellige tjener i løbet af aftenen, og maden blev ikke præsenteret ordentligt – man skulle være heldig, hvis man fik fat i om det var fisk eller fugl
Denne pastaopskrift kommer fra JamieOlivers rigtige gode kogebog,. “Jamies mad på 30 min”. 4 ansjosfileter i olie (smager ikke af fisk – smager bare rigtig godt). 4 ansjosfileter i olie (smager ikke af fisk – smager bare rigtig godt)
Nå, men for at nå frem til dagen opskrif, t, så fik jeg jo også en masse dejlige gaver, deriblandt Gordon Ramsay og JamieOlivers kogebøger (Middag med muligheder og Jamie's kogebog)
Derudover skulle der også være lidt grøntsager til, og det blev til et grøntsagsfad med kartofler, bønner, tomater og grønne oliven, som jeg blev inspireret af fra en af JamieOlivers udsendelser fra "the naked chef"
Opskriften er fra JamieOliver og han har lavet en skøn video, hvor han gennemgår processen, se her. Top med revet citronskal og dæk laksen til med film, så det ligger tæt til fisken
