Jeg gik mig over sø og land tysk opskrifter

Borsjtj - og en historie om Rusland

Borsjtj - og en historie om Rusland

Jeg tænker tit på turen til Rusland, ikke mindst i går, da jeg gav mig i kast med en rødbedesuppe. Men derudover en vild og fantastisk og lærerig tur til et land, der er kæmpestort og meget fascinerende - det er så ubegribeligt, at det strækker sig helt fra Europa til Asien, ogjeg har aldrig set horisonten så langt væk, som da jeg kiggede ud over en russisk mark

Menneskevarme i isnatten

Indtil denne dag har jeg troet, at slædeture foregik ligeud. Og køkkenet får også et kæmpe plus for at kaste sig ud i at lave – lækker – hellefisk til mig, da jeg bliver skuffet over ikke at finde fisken på menukortet