Jordbær og flødeskum til at lægge mellem lagene og pynt kagen med. Og så er det ellers bare fri leg medpynten, som I kan se, valgte jeg “bare” at pynte den medflødeskum og flag
Fordel resten af cremen på toppen og siderne af kagen og pynt efter ønske. En af mine favoritkager. Jeg laver den ofte når jeg har nogle gulerødder jeg skal have brugt - det sundeste ville nok være at skære dem i nogle stænger eller noget, men det ligger bare ikke rigtigt til mig
Det andet lag består af et lag god kagecreme, og derpå en masse friske jordbær i tynde skiver. Så er kagen lagt sammen, har godt af at komme i køleskab lidt og sætte sig inden den pyntes
Pyntmedjordbær og skær kagen med en skarp kniv. Skulle holde fødselsdag og kage skal der jo til, tænkte at der skulle prøves noget andet end lagkage - så denne blev til
medjordbær eller måske en god vanilieis. Sidste år var det oreo lagkage (find opskriften her på bloggen), men i år blev det en dejlig tung og klæg oreo brownie
Vandmelon/jordbærsmoothie (vandmelon blendet med frosne jordbær og lidt vand og sukker). Handle og lave kartoffelsalat, quinoasalat, bagte rodfrugter, grøntsagstærte, pyntelagkagenmed bær og blomster, lave guacamole, melonsmoothie, frugtspyd og farverig salat med frugt
Pynt til sidst medjordbær, det ser flot ud, hvis man beholder bladet på. Derudover brugte jeg blåbær og jordbær, det kan man variere efter smag og sæson
