Skyl og/eller skræl frugterne, og skær dem i passende stykker – blåbær, brombær, hindbær og jordbær behøver du ikke at skære over, med mindre du lige skal tjekke for orm, eller hvis de er meget store
Jeg knuste min marengs i store stykker, tilsatte lidt friske jordbær og blåbær, og lavede en dejlig omgang råcreme, og voilá - dejlig marengsdessert a la Eton Mess
Jeg snittede lidt banan, jordbær og vindruer og fyldte i skålene,- brug de frugter I bedst kan li. Normalt ville jeg have brugt vandballonger, men det havde jeg ikke lige, så brugte nogle almindelige - vandballonger er helt sikkert at foretrække, da de er meget nemmere at arbejde med, da de er mindre og ikke så runde, når der kommer luft i
Serveret med skyr, jordbærsauce og toppet med vanillecremen. Opskriften på vanillecremen er egentlig taget ud fra min nyeste opskrift på sund og Ufattelig lækre Jordbærtærte
Til barnedåben fik vi hjemmelavede chokoladeskåle med frugt. Her et "dagen-derpå-rester" billede uden råcreme og jordbær på toppenRåcreme til frugen skal laves af 4-6 æggeblommer, som er pisket hvide med 250 g sukker og korn fra en vaniljestang og derefter vendt rundt i ½l flødeskum. smides det i fryseren får du den dejligste hjemmelavede IS Frugten er ananas, pærer og ferskner fra dåse, friske vindruer og jordbær skåret i små stykker 4-6 æggeblommer
Lækker, simpel og børnevenlig chokoladekage i lag, fyldt med friske jordbær og creme. Læg et lag råcreme på bunden og fordel et tæt lag halve jordbær side om side - fordel lidt råcreme oven på for den anden bund sidder fast
Start med at fordele lidt råcreme i glassene, læg jordbær/rabarbergrød ovenpå og så makroner. Lige inden servering laves råcremen ved at piske æggeblommer luftige og hvide med flormelis og kornene fra den anden vaniljestang
Frugtsalat går man aldrig galt i byen med. Frisk frugtsalat m/ råcreme & chokodrys. Specielt om sommeren kan man lave en rigtig lækker frugtsalat med mange forskellige saftige frugter
