Jordbær mousse med friske jordbær opskrifter

JORDBÆR - MOUSSE

JORDBÆR - MOUSSE

af med et friskt jordbær. Jordbærkompot. Mousse. Vask og rens jordbær og skær dem i kvarte. (Det er vigtigt at kompotten er helt kold, da den ellers vil smelte moussen og retten skal laves om)

Jordbær mousse

Server med revet chokolade, friskejordbær eller flødeskum på toppen. Nu har jeg efterhånden eksperimenteret en del med forskellige chokolademousser
Vanilje/marcipan cupcakes m/jordbær frosting

Vanilje/marcipan cupcakes m/jordbær frosting

Så er de klar til chokolademousse i midtenUdhul dine cupcake med en cupcake-udhulerFyld chokolademousse i hullet og dæk til med lidt af det overskydende kage
Lagkage med jordbær og nougat-chokomousse

Lagkage med jordbær og nougat-chokomousse

Dekorer medfriskejordbær og lys. friskejordbær i kvarte. Indlægget Lagkage medjordbær og nougat-chokomousse blev vist første gang den Annemette Voss
Tvebakke lagkage med jordbær

Tvebakke lagkage med jordbær

Dejen kommes i 2 lagkagebunde forme, foret med bagepapir. 1/2 bakke friskejordbær, 2 bananer og hakket chokolade. Måske kunne man bruge den mellem 2 lagkage bunde sammen med frisk frugt og en mousse,. 1/2 bakke friskejordbær

Cremet chokolade mousse

Friske frugt fx blåbær, hindbær eller jordbær – skyllet. (læs…bare en undskyldning for at guffe en dejlig skefuld mousse i mig – med god samvittighed
Kage med hvid chokolade og jordbærmousse

Kage med hvid chokolade og jordbærmousse

Start med at skære jordbærrene i kvarte (hvis de er friske). jordbær (friske eller frosne). Ellers er det et lag med hvid chokolademousse og et lag medjordbærmousse
Koldskålkage m. kammerjunkebund og jordbærsurprise

Koldskålkage m. kammerjunkebund og jordbærsurprise

Moussen skulle gerne lige præcis dække jordbærrene. Koldskålmousse. Den er nem at lave og smager dejlig frisk af koldskål med kammerjunker og jordbær – altså i en ret opgraderet version
Dåbskage Aura (pige)

Dåbskage Aura (pige)

Bundene er lyse ,fyldet er jordbærmoussemed hvid chokolade og friske danske jorbær. Konfirmations kage til Kristian, kage er bondekonens chokolade kage , vanillemousse og hindbærmoussemed hvid chokolade,overtrukket med chokolade fondant og alm
Bærmousse

Bærmousse

I weekenden skulle vi have brugt nogle af alle de bær, der ligger i vores fryser fra sidste sommer, så vi kan fylde nye i, når jordbær- og hindbærsæsonen kommer
Jordbærkage med mandelbund.

Jordbærkage med mandelbund.

Cremen kan være en godt pisket flødeskum, almindelig vaniliecreme eller som her en hvid chokoladecreme/mousse, der er farvet lyserød
Dåbskage Aura (pige)

Dåbskage Aura (pige)

Bundene er lyse ,fyldet er jordbærmoussemed hvid chokolade og friske danske jorbær. Konfirmations kage til Kristian, kage er bondekonens chokolade kage , vanillemousse og hindbærmoussemed hvid chokolade,overtrukket med chokolade fondant og alm
Fødselsdagskage til 3 og 4 år

Fødselsdagskage til 3 og 4 år

Bundene er lyse ,fyldet er jordbærmoussemed hvid chokolade og friske danske jorbær. Konfirmations kage til Kristian, kage er bondekonens chokolade kage , vanillemousse og hindbærmoussemed hvid chokolade,overtrukket med chokolade fondant og alm