Jordbær parfait opskrifter

Jordbærparfait

Jordbærparfait

indfrysningen gjorde forskellen J til denne lækre jordbærparfait brugte jeg. I en kasserolle varmes vand og jordbær langsomt op, når bærrene er tøet hældes sukkeret ved og det gives et kort opkog – er der meget væde kan det koges en smule ind
Restaurant The Lodge i Vejle

Restaurant The Lodge i Vejle

Min bror valgte en koldskål med vanilje parfait og friske jordbær og ja han er ret konservativ med hans mad så da der kommer en tallerken ind med en quinelle, jordbær gele og citron gele en crumble og til sidst en skilt kærnemælk der hældes ved under servering, var han helt paf over denne dekonstruerede koldskål
Nyhed: Laktosefri is fra Carte d’Or

Nyhed: Laktosefri is fra Carte d’Or

Carte d’Or Gelateria Nordic Berries & Cream, 850 ML, er en frisk og sød flødeis med en delikat smagskombination af blød vaniljeis, boysenbær og jordbær toppet med en sauce. Laktosefri flødeis med cheesecakesmag, boysenbærsauce (7,5%), bærsauce (7%) og jordbærstykker (0,4%). SKUMMETMÆLKSPULVER, jordbær (1,1%), hindbær (1,1%), solbær (0,9%), brombær (0,7%), stabilisatorer (johannesbrødkernemel, guargummi, carrageenan, pectin), emulgator (mono- og diglycerider af fedtsyrer), aromaer, surhedsregulerende middel (citronsyre)
alternativ jordbæris

alternativ jordbæris

Denne is er mere sorbet end parfait. Men jordbærisen kan laves mere eller mindre fed og cremet afhængig af, hvilken slags kokosmælk, du bruger, se tip nedenfor

Lyn-vanille parfait

Kardemomme-is med jordbær. Dette er en lyn-is, der kan bruges som grundopskrift for de fleste parfait. Lyn-vanille parfait
Flødeis - "perfekt parfait"

Flødeis - "perfekt parfait"

Jordbæris. Blend jordbærrene og vend dem i den ufrosne is. 300 g jordbær. Når man ikke har nogen ismaskine, er det svært at lave en god flødeis, men her er opskriften
Vanilleparfait

Vanilleparfait

Til den lækre brownie lavede jeg vanilleparfait med råsyltede jordbær og blåbær. Jordbærrene skæres i kvarte og vendes samen med blåbærrene i en skål

Jordbær og yoghurt parfait

Skær jordbærende i stykker. Server i et glas, læg evt de enkelte dele i lag 250g friske jordbær. tilberedning