Jeg hakkede hvidechokolade meget groft og blandede det med tranebærrene. Tranebær og chokolade blev hældt op i sukker-smør og lige kørt med rundt, hvorefter de tørre ingredienser kom med i
Jordbærkage er noget af det mest sommerlige der er. maj velkommen med en blogpost om jordbær tærte. Hældes i en skål hvor den udbløde husblas tilsættes samt den hvidechokolade og det røres sammen
Når kagerne er kølet lidt af, pensles med enten hvid eller mørk chokolade. Cremen kan være en godt pisket flødeskum, almindelig vaniliecreme eller som her en hvidchokoladecreme/mousse, der er farvet lyserød
Med lidt hvid tempereret chokolade laver jeg ørene. Jeg holder mig fra skidne æg, djævle æg, sild og hvad der ellers er som høre med til tradionelt påskebord, og det heller ikke påske pynt der fylder lejligheden, jeg nøjes med kage
En smule hvidchokolade indfarves med rød pulverfarve. Hvis ikke man føler for at stå at temperer, kan det altså sagtens være OK at tage en gang mørk og hvid "overtræksknapper" og indfarve med rød pulverfarve