Drys bærrene med lidt sukker, groftkværnet peber og stænk dem med balsamico. 2 – 3 spsk balsamico. Vend jordbærrene med rucolasalat, drys med smuldret feta samt pinjekerner
Rør og smag olivenolien til med balsamico samt salt og peber. 1-2 spsk lys balsamicoeddike. Skyld og nip jordbærene og del dem i halve eller kvarte – alt efter størrelse
olivenolie havsalt Balsamicodressing 2 spsk. balsamico 3 spsk. 2 spsk balsamico. Der er endelig salatsæson igen og jeg eksperimenterer så snart jeg har mulighed for det
Her præsenteres både gamle klassiskere som Insalat Caprese, Salade Nicoise og Cæsarsalat, og nyere, spændende kreationeren, fx Jordbærsalat med balsamico, sort peber og blå ost eller Sprød salat med majs, citrontykmælk og popcorn
Jordbærsalat med balsamico, sort peber og blå ost (min version). Til dressingen blandes balsamico og olivenolie og derefter smages dressingen til med hvidløg, honning, salt og peber
Bland en dressing af balsamico eddike og honning. balsamicodressingen over. 2 spsk balsamico eddike. Bland yoghurt, saft og skal af citron, peber, presset hvidløg og