Jeg faldt over en opskrifti et af min mors ugebladstillægmed sommerkager – og da kagen hed. Lækker jordbærtærte m/hasselnøddebund og tyk chokoladecreme
Du kan også starte med et tyndt lag mørk chokolade, hvis det skal være den absolutte luksusudgave. vaniljekagecreme – pulver der røres op med mælk – hvis du vil have creme idinjordbærtærte
Hvad er mere sommerligt end en lækker jordbærtærtemed søde danske jordbær. Pisk fløden til skum sammen medvanilje og bland den sammen medvaniljecremen og sæt det på køl
- Toppen er med Jordbær og hakket chokolade. Derfor blev jeg enigmedmig selv om, at søndag skulle være en god dag for dem, og de havde begge sådan savlet efter jordbærtærte hele fredag
Når chokoladen er stivnet, vendes flødeskummet forsigtetmed kagecremen og smøres på. Nu hvor vi har haft så skønt forårs, ja næsten somervejr de seneste par dage, måtte vi bare lave denne skønne kage medfriske jordbær
Cremen lægges oven på den faste chokolade og der pyntes med jordbær og evt. Bland alle ingredienser sammen og ælt mørdejen sammen (jeg gjorde det ikkemed hænderne medderimodmed foodprocessoren) og sæt dejen i køleskabet i ca
Den "store" tærte tog jeg med på arbejde, og den klarede mine kollegaer helt uden problemer. Den mørke chokolade hakkes, og drysses ud over den stadig varme tærte og når chokoladen smelter pensles den udi et jævnt lag
