Kasser persillekvistene fra suppen og blend den medcremefraiche. I forbindelse med min fødselsdag besluttede jeg at lave min første jordskokkesuppe til forret
Blend suppen, tilsæt cremefraiche og smag til med salt, peber og balsamico. Jeg er jo stor suppefan, og den her suppe smager så skønt med kyllingekødet
Når det så er sagt, så kan jeg jo alligevel falde helt i svime over en rigtig god cremet og fløjlsblød hummersuppe, tomatsuppe, jordskokkesuppemed bacon, kyllingesuppe med nudler, mango, sprøde forårsløg og rød peberfrugt – eller i dette tilfælde en græskarsuppe, der eksploderer af smag, og bare er lækker, lækker, lækker
