Kød til bagekartofler opskrifter

Ungarnsk Gullashsuppe

Ungarnsk Gullashsuppe

Det er vigtigt, at kødet tager farve, da det giver den bedste smag og kraft til suppen. Løgene og peberfrugterne vaskes og skæres i grove tern, hvorefter de brunes sammen med kødet
Brændende kærlighed

Brændende kærlighed

Men man kan også lave brændende kærlighed med pølser – har jeg hørt, men ikke prøvet – uden kød, uden kartoffelmos, fedtfattigt eller med fisk
Bagte kartofler med fyld af broccoli og ost

Bagte kartofler med fyld af broccoli og ost

Hvis du er kødspiser, kan du spise dem som tilbehørtilkødet. Hvis du er vegetar eller bare ikke spiser kød hver dag, kan du spise dem sammen med en god salat
Bagte kartofler

Bagte kartofler

Sæt kartoflerne i ovnen, og lad dem bage, til de er gennembagte – prøv med en kødnål eller en lille kniv
Kartoffelrøsti med avocado

Kartoffelrøsti med avocado

Halver avocado, skrab ‘kødet’ ud med en ske og skær det i skiver. Det er helt sikkert en (af de mange) opskrifter, der skal laves igen, når jeg kommer hjem fra turen til Asien
Pulled pork burger med pommes frites

Pulled pork burger med pommes frites

Jeg havde inviteret mine forældre på aftensmad, da jeg altid laver rigeligt med Pulled pork, så på trods af at vi var fire personer til aften var der også kødtil fryseren
Oksegryde med Kartoffelmos

Oksegryde med Kartoffelmos

Smag kødrettentil med salt og peber og server med kartoffelmosen og en skål salat. hakket oksekød. Normalt er jeg ikke den store fan af pulversaucer og lignende, men af og til er det ok at skyde genvej, og i denne ret har jeg brugt et brev Ungarsk paprikaret fra Knorr til at krydre med
Bankekød på Nudansk med Kartoffelmos

Bankekød på Nudansk med Kartoffelmos

Jeg har et tip tilkødet. Tilsæt laurbærbladet. Bankekød er en meget gammeldags ret, og i gamle dage bankede man på kødet for at mørne det
Bøf Bearnaise og fritter

Bøf Bearnaise og fritter

Krydr kødet med salt og peber og kom på grillen med den krydrede side nedad og nedenfor ses tilberednings tiden pr
Skipperlabskovs

Skipperlabskovs

Min opskrift på skipperlabskovs er måske ikke helt traditionel, for mange bruner kødettil at starte med
Amarikansk oksemørbrad m. kartoffelfondant

Amarikansk oksemørbrad m. kartoffelfondant

Kød og kartofler. hvidvinsdampede torsk, blev denne top saftige mørbrad serveret til nytårsaften. Kød. Til det saftige stykke amarikanske mørbrad var der naturligvis en masse lækkert tilbehør
Ovnbagte kyllingebryster med avokado-basilkum creme

Ovnbagte kyllingebryster med avokado-basilkum creme

Den lækre avokado-basilikum-creme kan også anvendes til andet kød og former for tilbehør. (Bagetiden kan afhænge lidt af, hvilken form for fad du bager kyllingebrysterne i, da et porcelænsfad, kan være længere tid om at varme op end et metalfad - bare tjek at der kommer klar og ikke rød kødsaft ud)