Kødsovs med gulerods pasta opskrifter

Ægte italiensk lasagne bolognese opskrift

Ægte italiensk lasagne bolognese opskrift

Toppen af lasagnen slutter medkødsovs, bechamelsauce og parmesan. Læg et lag lasagneplader i bunden af fadet, hvorpå du fordeler kødsovs, så bechamelsauce og til sidst lidt revet parmesan, samt nogle små smørklatter
PIZZA  … når den kan spises med god samvittighed

PIZZA … når den kan spises med god samvittighed

Den sunde pastakødsovs. Gulerodsfrikadeller. Det går jo bare ikke at blive ved med at proppe de kaloriefyldte platter i munden, de dumme pizza’er sætter sig jo lige på hoften, eller de pizza’er jeg spiser gør i hvert fald
Lasagna Casserole á la Rachael Ray

Lasagna Casserole á la Rachael Ray

Lasagna Casserole - ligner en omgang pastamedkødsovs. Server med en grøn salat, som kan forberedes, mens pastaen er i ovnen

Kunsten ved udskæringer + konkurrence

Tynde skiver – kort tilberedning fx wok eller kødsovs. Det kan være sjovt at tænke over, at grøntsagers udskæringer er med til at definere det udtryk, som den færdige mad får og den fornemmelse man mærker i munden, når man spiser den
Pasta med cremet “kødsovs”

Pasta med cremet “kødsovs”

Sæt pasta i kog og lad “kødsovsen” simre mens disse koges færdigt. Smag til med peber og røget paprika
Mande kødsovs

Mande kødsovs

Kog pastaen og smag kødsovsen til med evt. Servere med lune pasta. Start med at skær bladsellerien og champigonerne i småtern

Kødsovs med grøntsager

Pastaen koges. Resten grøntsagerne svitses med. Pasta. Retten serveres med revet parmesanost. Løg, hvidløg og oksekød svitses

Pasta bolognese

Kog pastaen efter posens anvisning, mens kødsovsen koger færdigt. Hvis du ikke har ovennævnte grøntsager kan du også bruge broccoli, porre, æble, squash, aubergine, spinat, bladbede, peberfrugt, selleri, pastinak, persillerod i din kødsovs - eller hvis du blot trænger til variation

Spaghetti veganese

Mmm… Spaghetti kødsovs. (Frisk pasta er næsten altid med æg, tørret er næsten altid uden, men tjek på pakken, at der ikke er æg i

Få din kur på ret køl!

Især fordi vi ofte får det i ret store mængder, for eksempel når man skal have en stor tallerken (eller to) med spaghetti og kødsovs

Madplan uge 20

Mine børn har valgt mad mandag og tirsdag og de ville begge have kylling med pommes frites, så det får de

Madplan uge 43

Nå men fred være med det, det skal nok blive hyggeligt alligevel. -)Søndag skal jeg prøve at lave en tærte eller quiche som der står i opskriften, med en bund af ris

Tunlasagne

Pasta og kødsovs uden kød Dette er en af de retter, man slet ikke lægger mærke til “mangler” kød. Tilsæt tunen til tomatsovsen, og smag til med salt og peber

Vegansk tomatsauce

Pasta og kødsovs uden kød. Servér vegansk tomatsauce med lidt revet ost. Sæt vandet over til pastaen, og kog den efter anvisningen, men bare lige et par minutter mindre