Huset skulle renoveres og det første projekt vi gik i gang med var køkkenet. Jeg synes de netop giver den Sydeuropæiske stemning som jeg gik efter og giver køkkenet et andet udtryk
Giv kroppen dét, der giver den de bedste kriterier for at være den bedste udgave af dig selv – og husk der ikke kun er én rigtig måde at leve og spise så, så mærk efter, og gør dét, der føles rigtigt for dig
Jeg elsker mit køkken, og jeg elsker at bruge tid i det og eksperimentere med en masse nye idéer. Lige nu er jeg dog ikke helt så begejstret for mit køkken
Men børnene kan selv være med til at klemme sneglene lidt fladere på bagepladen førefterhævning. Når først dejen er rullet ud, er det nemt for ungerne at pynte den med tomatsovs, ost og kød
Efter at have forsøgt mig med en omgang kødboller og bulgurpilav har jeg erfaret, at det tyrkiske køkken ikke er besværligt, men blot at det kræver lidt opmærksomhed at arbejde med ”fremmede” ingredienser eller andre versioner heraf – som det nu altid gør, når man laver noget første gang
