Vi fik opdaget en masse dejlige caféer, god kaffe og i særdeleshed god is. På vores første dag endte vi ved en station i Prenzlauer Berg, hvorfor vi gik ned ad en af hovedgaderne blot for at opleve stemningen og gaden, hvad den havde at tilbyde – og egentligt for at finde en rawfood café, som jeg havde udset mig at hapse et stykke kage på
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Jeg bruger oftest lidt mælk, men det kan også være hyldeblomstsaft, fløde eller kaffe. Det er ydermere værd at bemærke, at buttercream er at foretrække, hvis du gerne vil lave dine kager dagen før festen
Kaffen røres i. I kagen vil der både være smage som sødt, salt, bittert og surt, men også et lille spark fra chilien der løfter hele kagen op til nye dimensioner og giver en sensorisk oplevelse
