Kaffe med vanilleis opskrifter

Efterår og æblekage -det passer perfekt sammen !

Efterår og æblekage -det passer perfekt sammen !

Har du, som jeg, masser af æbler i haven eller blot nogle til at ligge i frugtskålen, så var det måske en ide at bage den lækreste æblekage til kaffen, eller servere den som dessert i aften med flødeskum eller vanilleis til
Verdens bedste brownie

Verdens bedste brownie

-) Min moster skulle besøge mine forældre, og vi aftalte at eftermiddagskaffen og kage skulle indtages her i Hjortshøj
Svampet chokoladekage m/mokka-mint glasur

Svampet chokoladekage m/mokka-mint glasur

Fordel glasuren på kagen, pynt med frysetørrede hindbær eller hvad du synes, og lad den køle helt af (helst i køleskabet) før den serveres med en god kop kaffe og måske en kugle vanilleis, hvis du bruger den som dessert
Mushy bananmuffins

Mushy bananmuffins

I går sad jeg og manglede lidt sødt til kaffen og eksamenslæsningen. Server dem som de er, med en kugle vanilleis, eller pynt med frosting eller chokoladeglasur

Pebermynte Brownie

Server med en god vanilleis og drik en god, stor kop kaffe hertil. Denne gang blev det nemlig til en pebermynte brownie, som passede elegant og fint til en dejlig klat vanilleis og lidt lækkert udskåret frugt
Min mors brownie

Min mors brownie

Hvis man får uventede gæster kan denne kage tages op ad fryseren og efter en halv time på køkkenbordet kan den indtages til en dejlig kop kaffe
Mandelkage med friske bær

Mandelkage med friske bær

I går afleverede vi Oskar til bedsteforældrene om eftermiddagen og jeg havde sagt til mine forældre, at vi ville medbringe kage til kaffen
Pi(e) Day - tærtedagen

Pi(e) Day - tærtedagen

Skulle du i stedet have lyst til at servere den til kaffen, har jeg lavet en kaffebordsversion af tærten, som er lidt sødere i smagen og passer bedre som lækkeri til eftermiddagskaffen
Varm chokoladetærte (uden hvedemel)

Varm chokoladetærte (uden hvedemel)

Rør den smeltede chokolade i samt vanilleessens eller kaffe. Tag forsigtigt kagen ud, drys evt med flormelis og server den varm med friske bær og vanilleis
Chokoladecookies med valnødder

Chokoladecookies med valnødder

Nyd dem lune med et glas iskoldt mælk eller en god kop kaffe. Prøv at lægge dem sammen to og to som dessertsandwich medvanilleis imellem
Mushy bananmuffins

Mushy bananmuffins

I går sad jeg og manglede lidt sødt til kaffen og eksamenslæsningen. Server dem som de er, med en kugle vanilleis, eller pynt med frosting eller chokoladeglasur
Mazarinkage med røde sommerbær

Mazarinkage med røde sommerbær

Der blev kagesmovset og kaffeslupret i massevis. Server den færdige kage lun eller helt afkølet med creme fraiche, flødeskum eller vanilleis til
Iskaffe med vanilleis og marengs

Iskaffe med vanilleis og marengs

Iskaffe hører til en af mine favoritter og da vi var på ferie i Toscana fik jeg stort set en hver dag - dog af den mere frosne slags
Hjemmelavet hindbærsirup med vanille

Hjemmelavet hindbærsirup med vanille

Hun anbefaler desuden at den kan bruges i desserter og i kaffen - det glæder jeg mig til at få afprøvet - og jeg tænker også på at lave nogle pandekager medvanilleis tilsat lidt af denne flydende specialitet