Skiverne af kumquats kan kommes i kager, muffins, småkager, desserter, creme, sovs osv. Indeni segmentet (en båd) ligger saften i aflange 'sække' af et ligeledes gennemsigtigt væv
Jordbær - og alt muligt andet frugt/grønt - bør købes når det sæson, ikke kun for miljøet skyld. Er der noget bedre end en jordbær lagkage med friske jordbær
