Del blommerne fra hviderne og pisk æggeblommer sammen med vanilje og sukker til en tyk luftig masse. Hvis man vil imponere sine gæster mednoget lækkert, så scorer den altså virkelig point den her
Jeg bagte kagen i onsdags, da der i denne tid ofte kommer nogle forbi for at hjælpe med Projekt lillebrors værelse, og så skal der da være noget til kaffen
Så ja jeg ved godt, at jeg ikke kan blive ved med at kalde ham for baby, ej heller for lille. Dadlerne moses i hånden eller køkkenmaskinen, æggeblommerog juice blandes i
Pynt kagenmed friske hindbær og krymmel efter eget valg og server med det samme. Den er let, dejlig og virkelig lækker samt et godt alternativ til altid at lave nogetmed chokolade
Husk også meget gerne at kigge forbi min giveaway, hvis du ikke har været med endnu. Herefter kan du pynte din chokolademousse med lidt flødeskum, frugt, bær eller hvad du føler passer er bedst
Når jeg laver is bruger jeg gerne Dansukker bagsukker, da det nemmere bliver pisket helt ud i æggeblommerne, ogdermed undgår jeg at isen krystalliserer
På min egen kagefavoritliste kommer der ganske vist mange kager inden jeg når til Bedstefars Skæg, men det skal da bestemt ikke afholde mig fra at glæde min mor Den var i øvrigt til hendes strikkeklub, så jeg var ikke engang inviteret til kagespisningen… Min mor og hendes strikkeklub synes, Bedstefars Skæg er en fantastisk kage, så hvis du er i samme båd, kommer der her (endnu) en opskrift på den gamle klassiker – dogmed et tvist, da jeg sneg lidt appelsin og lidt marcipan i kagedejen… Det havde de luret i min mors strikkeklub, men den fik nu ros med på vejen alligevel
Pisk æggehviderne stive og rør dem forsigtigt i dejen. Det skal fejres medbloggens første lagkage. Og jeg kan kun sige, at min bedstemor laver verdens bedste rugbrødslagkage – eller som den hedder på sønderjysk